■상품 상세 정보

상품명 : 유기농 블랙선식

내용량 : 500g

제조원 : 보원식품

■원재료 및 친환경 인증내역

  유기재배 약콩 (25% / 제9-1-225호)

  유기재배 서리태 (15% / 제9-1-225호)

  유기재배 흑미 (18% / 제16-02-1-1호)

  유기재배 검정깨 (17% / 제9-1-225호)

  유기재배 현미 ( 20% / 제28-1-76호)

  다시마 ( 3% ) / 솔잎 ( 2% )

  <국내산 100%>

국내산 유기농 원료를 전통방식으로 쪄서 볶아서 더욱 구수한 맛을 냈습니다.

평소의 식습관에서 잘 섭취하지 못하는 원료들로 충분한 영양분을 공급하므로 하루에 한번 혹은 두번을 꾸준히 드시면 건강에 매우 좋습니다.

 

 

■원재료의 특징

☞약콩

- 만 가지가 넘는 콩 종류 중에서 '신농초목경'에 약의 하나로 기록돼 있을만큼 약성이 가장 뛰어난 콩으로 보통 검정콩보다 작아 쥐눈처럼 생겼다 하여 쥐눈이콩, 서목태라고도 합니다. 또한 약콩에는 일반콩에 비해 이소플라본 성분이 10배 더 많이 함유되어 있습니다.

☞서리태

- 콩에는 단백질이 식물성 식품 중 가장 많이 들어있고, 그 단백질을 구성하는 아미노산의 종류와 질이 육류와 비교해도 뒤지지 않습니다. 또한 콩을 구성하는 지질은 리놀산등의 불포화지방산인데, 이 리놀산은 동물성지방을 섭취해서 오는 콜레스테롤을 씻어내는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.

☞흑미

- 예로부터 약미라 불렸으며 흰쌀보다 영양이 풍부하고 맛과 향이 구수합니다. 현미의 겨 부분에 검은 색소인 안토시아닌이 포함된 흑미는 중국에서는 역대 황제에게 진상될 정도로 귀한 식품이었습니다. 검은콩보다 4배이상의 안토시아닌을 함유하며, 또 단백질과 아미노산은 물로 비타민 B1, B2, B3, 철, 아연, 망간 등의 미네랄 원소들이 많이 함유되어 아주 우수한 영양공급원이 됩니다.

☞검정깨

- 식물성지방, 단백질, 철분, 칼슘이 풍부하게 들어있고 비타민 B1과 B2, C, E도 다량 함유하고 있다. 성분의 절반은 지방인데 대부분이 불포화 지방산입니다. 두피, 피부건강에 좋으며 신라의 화랑들이 수련할 때 검정깨를 섞은 곡식을 먹었다고도 합니다. 

☞현미

- 백미에 비해 영양가가 훨씬 높고 그 맛 또한 고소합니다.

☞다시마

- 다시마는 바다에서 생성하는 식물로 다양한 영양분을 함유한 알칼리성 식품입니다.

☞솔잎

- 솔잎에는 특히 당질이 많이 들어 있으며, 단백질, 지방질, 칼슘, 인, 철분, 비타민A, C 등이 많이 함유되어 있습니다.

 

■드시는 법

- 아침식사 대용으로 우유나 물에 타서 드시면 좋습니다.

- 물에 타서 드실 경우 꿀이나 조청, 설탕을 감미하여 드시면 더욱 맛있습니다.

- 충분한 영양섭취를 위한 건강식으로 하루 한번 이상을 꾸준히 드시면 좋습니다.

■보관상 주의사항

- 직사광선 및 고온다습한 곳을 피하시고, 개봉 후에는 냉장 보관을 요합니다.

■친환경 잡곡의 특징

- 유기재배 잡곡은 화학비료나 농약 등을 사용하지 않고 재배하여 안심하고 드실 수 있으며, 맛과 향이 좋고 영양가 함량이 높습니다.

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