■상품 상세 정보

상품명 : 유기농 흑곡가루 [검정콩, 검정깨, 검정쌀]

내용량 : 300g

제조원 : 보원식품

■원재료 및 친환경 인증내역

- 유기재배 서리태 (50% / 제 9-1-225 호)

  유기재배 검정깨 (20% / 제  9-1-225  호)

  유기재배 흑미   (30% / 제 16-02-1-1 호)

  <국내산 유기농산물 100%>

국내산 유기농 원료를 살짝 볶아서 맛있게 가공하였습니다.

■드시는 법

- 아침식사 대용으로 우유나 물에 타서 드시면 좋습니다.

- 생식을 처음 시작하시는 경우 혹은 생식이 먹기 힘들 경우에 생식에 한 티스푼 정도 타서 드시면 맛과 영양을 함께 챙길 수 있습니다.

- 어린이 간식으로도 좋습니다.

■보관상 주의사항

- 직사광선 및 고온다습한 곳을 피하시고, 개봉 후에는 냉장 보관을 요합니다.

■원재료의 특징

☞서리태의 특징

- 콩에는 단백질이 식물성 식품 중 가장 많이 들어있고, 그 단백질을 구성하는 아미노산의 종류와 질이 육류와 비교해도 뒤지지 않습니다. 또한 콩을 구성하는 지질은 리놀산등의 불포화지방산인데, 이 리놀산은 동물성지방을 섭취해서 오는 콜레스테롤을 씻어내는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.

- 서리태는 일반적으로 첫서리가 내리기 전후가 되어야 수확이 가능하며 서리를 맞으며 익어간다고 하여 서리태라고 합니다. 겉은 검은색이나 속은 녹색이어서 속청이라고 부르기도 합니다.

- 서리태는 물에 담그면 잘 무르고, 또한 당도가 높아 다른 잡곡과 함께 밥에 넣어서 많이 먹습니다.

☞검정깨의 특징

- 식물성지방, 단백질, 철분, 칼슘이 풍부하게 들어있고 비타민 B1과 B2, C, E도 다량 함유하고 있습니다. 성분의 절반은 지방인데 대부분이 불포화 지방산입니다.

- 검정깨는 두피, 피부건강에 좋습니다.

☞흑미의 특징

- 흑미는 예로부터 약미라고 불렸으며, 흰쌀보다 영양이 풍부하고 맛과 향이 구수합니다.

 

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