■ 제품 상세 정보
생산자 : 남양미농영농조합법인
친환경인증 : 유기재배
인증번호 : 제 15-10-1-2 호
생산년도 : 2009년산
■ 쌀 제대로 보관하는 방법
1. 햇빛에 노출된 쌀은 건조되면서 금이 가고 그 사이로 전분이 나와 변질되기 쉽기 때문에 햇빛이 없는 곳에 보관하셔야 합니다.
2. 쌀은 어둡고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 합니다.
3. 쌀에 벌레가 생겼을 때에는 바람이 잘 통하는 서늘한 그늘에 펴서 말리면 됩니다.
-쌀벌레가 생겼을 경우 쌀통에 마늘을 넣어두면 효과가 있고 쌀통에 사과를 넣어두면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.
-가장 현명한 방법은 필요할 때마다 소량씩 구매하여 사용하는 것입니다.
4. 하절기에는 특히 습도에 유의하셔야 하며 냉장 보관하실 것을 권합니다.
-습한 곳에 보관하거나 수분이 침투하면 쌀이 검게 썩어 버리는데, 습기를 먹은 쌀은 미생물이 침투하기에 아주 좋은 환경으로 수분과 영양분이 적절히 있는 쌀은 그야말로 미생물의 배지라고 할 수 있습니다. |